آموزش سالاد پاستا ایتالیایی و طرز تهیه سالاد گرداوری شد

پاستا یا همان ماکارونی که به شکل های متنوعی در بازار موجود می باشد به تنهایی قابل خوردن نیست. شما حتما از انواع روش ها برای طعم دار کردن این پاستا نیز استفاده خواهید نمود. یکی از بهترین و خوشمزه ترین انواع سالاد پاستا ، سالاد پاستا ایتالیایی می باشد که معمولا توسط سبزیجات تهیه شده و برای استفاده به عنوان یکی از سالم ترین غذاها محسوب می شود.  البته یکی از مهم ترین اصول در تهیه این نوع سالاد آماده سازی سس آن می باشد که در این مطلب به آن اشاره خواهیم کرد.

به دلیل ایتالیایی بودن این غذا نیاز است تا از برخی مواد خاص بهره ببرید ، بنابراین در زمان خرید گوجه چیلی تهیه نموده و به اندازه یک پیمانه از آن در داخل مواد مربوط به سالاد قرار دهید. فلفل دلمه ای را به صورت پرک شده در این غذا استفاده کنید که اندازه ی آن در حدود یک پیمانه خواهد بود. علاوه بر آن یک عدد از کلم بروکلی را خرد نمایید. پنیر شما باید از نوع پارمزان باشد که در حدود یک سوم از پیمانه کافی می باشد. همچنین ژامبون از نوع گوشت را در حدود صد گرم خرید کنید. در سالاد پاستا ایتالیایی نیاز است تا در حدود سیصد و پنجاه گرم از پاستا در اختیار داشته باشید. اگر در خانه از ادویه های مخصوص غذاهای ایتالیایی دارید به همراه نمک در ترکیب سالاد خود اضافه نمایید.

در هنگام پخت پاستا دقت داشته باشید که به میزان زیادی پخته نشود ، زیرا در داخل سالاد به شکل نامناسبی دیده شده و به شکل اصلی خود مشاهده نمی شود.

سس ایتالیایی که برای سالاد پاستا ایتالیایی نیز مورد استفاده قرار می گیرد با طعم فوق العاده خاصی همراه می باشد. برای تهیه سس یک حبه از سیر را له کنید. حالا ادویه های مخصوص ایتالیایی را به همراه نمک و فلفل پرک شده در داخل آن اضافه نمایید. چهار قاشق از سرکه را به همراه شش قاشق از روغن زیتون خود در ترکیب این سس اضافه کنید. سس را به خوبی هم بزنید تا به ترکیب یکنواختی برسید.

سالاد پاستا ایتالیایی از نوع سبزیجات را در ابتدا در داخل یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد شود ، سپس قبل از سرو کردن این سالاد مشهور برای مهمانان خود اندکی از سس را به آن اضافه نموده و مقداری از سس را در کنار آن قرار دهید تا هر فردی بر اساس ذائقه ی خود هر میزان از آن را که نیاز دارد استفاده نماید.

بیشتر بخوانید: سالاد سبزیجات

زمان مناسب نوشیدن آب برای لاغری گرداوری شد

برخی افراد بعد از اینکه شروع به رژیم گرفتن می‌کنند و مقداری کاهش وزن پیدا کردند، با اینکه همچنان از رژیم غذایی پیروی می‌کنند و حواسشان هم به خورد و خوراکشان است، روند کاهش وزنشان متوقف شده و به اصطلاح به ثبات وزن می‌رسند.

این دسته از افراد برای اینکه بتوانند باز هم به راحتی وزن کم کنند باید متابولیسم بدن خود را افزایش دهند.می‌توان با مصرف غذای حاوی پروتئین متابولیسم پایه بدن را افزایش داد

در مقایسه با پروتئین چربی و کربوهیدرات اثر کمتری روی انرژی پایه بدن دارند. جالب است بدانید بدن برای کارهایی مثل گاز زدن غذا، جویدن، بلعیدن، هضم گوارشی و متابولیسم به انرژی زیادی نیاز دارید و 30 درصد از انرژی غذاهایی که می‌خورید را صرف این فعالیت‌ها می‌کند.

همچنین در بین غذاها، غذاهایی که دارای ترکیبات پبچیده‌ای هستند برای سوزانده شدن به کالری بیشتری نیاز دارند. از جمله این غذاها می‌توان به گوشت‌ها، حبوبات و سبزیجات فیبری اشاره کرد.

غذاهایی که حاوی پروتئین هستند علاوه بر اینکه متابولیسم را بالا می‌برد از اسیدآمینه لوسین تشکیل شده‌اند که از فواید آن این است که از تحلیل عضلات در حین رژیم غذایی می‌کاهند. برای مصرف پروتئین بیشتر علاوه بر اینکه در وعده‌های اصلی غذایی خود از غذاهای پروتئینی استفاده می‌کنید در میان وعده‌های خود نیز از مغزها، تخم مرغ و حبوبات بیشتر استفاده کنید.

بر اساس مطالعات انجام شده متابولیسم پایه در افرادی که در طول روز 8 لیوان آب می‌نوشند نسبت به افرادی که 4 لیوان آب در طول روز می‌نوشند بالاتر است. اگر بخواهیم واضح‌تر توضیح بدهیم 2 گروه را در نظر بگیرید که از رژیم یکسانی پیروی می‌کنند.

بعد از یک سال افرادی که بیشتر آب می‌نوشند 3 کیلوگرم بیشتر از گروه دیگر وزن کم می‌کنند. برای کاهش وزن بهترین زمان برای نوشیدن آب ناشتا و پیش از صبحانه است. با نوشیدن 2 لیوان آب پیش از صبحانه علاوه بر اینکه بیشتر لاغر می‌شوید از بروز یبوست در شما هم جلوگیری می‌شود.

منبع: محمد آذرفر – فارس